Сейчас я вас удивлю, но хранить чеснок свежим до самой весны — это проще, чем кажется. Я нашел способ, который работает безотказно и проверен лично.
Забудьте про засохшие головки и неприятные сюрпризы — этот метод сохранит чеснок свежим, как будто его только что с грядки собрали. Не буду растягивать статью лишней болтовней, перейдем сразу к делу.
Недостаток этого способа в том, что он требует финансовых вложений, но зато гарантирует 100% результат. Поэтому поступим так: сначала я расскажу о бесплатном методе, а затем о том, который использую сам.
Способ первый
Нам понадобится глиняный горшок с крышкой — найти его не составит труда, такие можно легко приобрести на Avito по доступной цене. Да и у любой бабушки, скорее всего, найдется такой горшок в запасе.
Секрет в том, что глина «дышит», поддерживая оптимальный уровень влажности внутри горшка. Она впитывает излишки влаги, предотвращая гниение, но при этом сохраняет необходимую для чеснока влажность, чтобы он не пересыхал и не прорастал.
Кроме того, глиняный горшок защищает чеснок от света, который также может стимулировать прорастание. Это простое и натуральное решение позволяет сохранять чеснок свежим на протяжении долгого времени.
Работает, проверенно, осталось только найти подходящий горшок. У меня его пока нет, поэтому в этом году я буду делать так.
Способ второй
Берем кастрюльку, наливаем воды и ставим на газовую плиту. Затем нам понадобится какая-нибудь старая тара. Я использовал металлическую банку, сделал в ней несколько отверстий и прикрепил болты.
А теперь строчку про расходы, нам понадобится парафиновая свеча, а они уже не дешевые. Представляете, вот такая свеча 120 рублей.
Нарезаем свечу на куски и загружаем в банку. Буквально несколько минут и парафин растворится и можно приступать к работе.
И погружаем чеснок, обязательно с «головой», чтобы не оставалось непокрытых участков. Буквально на минуту, затем достаем и даем стечь.
Парафиновая оболочка создает барьер, который защищает чеснок от влаги и воздуха, препятствуя его усыханию, прорастанию и гниению.
Такой метод позволяет сохранить чеснок свежим на протяжении долгого времени, даже при комнатной температуре, что особенно удобно для тех, у кого нет прохладного места для хранения.
Главное, чтобы парафин полностью покрывал чеснок и не оставлял открытых участков, чтобы обеспечить максимальную защиту.
