Ученые из Университета Сиднея в Австралии заявили, что употребление хотя бы одного апельсина в день может заметно улучшить здоровье глаз и снизить вероятность развития проблем со зрением.
— Даже если вы будете есть апельсины и цитрусы всего один раз в неделю, здоровье глаз сильно улучшится, — рассказала Бамини Гопинат из Университета Сиднея, которую цитирует American Journal of Clinical Nutrition.
Он пояснила, что в мякоти и корке цитрусов содержатся особые вещества — флавоноиды. Они защищают сетчатку глаза от дегенерации.
Кроме того, Бамини Гопинат и ее коллеги рекомендуют регулярно употреблять апельсины и другие цитрусы в молодости, так как это поможет избежать проблем со зрением в будущем.
Нужно знать: Чем так полезен вишневый сок
Учеными подтверждена польза сока терпкой вишни как средства профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, а также нейродегенеративных болезней, таких как болезнь Паркинсона и Альцгеймера…
Сообщается, что в специально проведенном исследовании приняли участие добровольцы в возрасте 65-80 лет. Эксперимент длился всего 12 недель.
В вишневом соке был выявлен высокий уровень полифенолов, которые уменьшают воспаление и окислительный стресс.
Регулярное употребление этого напитка значительно снизило уровень С-реактивного белка и малонового диальдегида. Это свидетельствует об улучшении общего состояния здоровья всех участников!
По словам экспертов, для достижения эффекта необходимо выпивать 2 стакана вишневого сока в день. В результате у всех участников эксперимента:
• на 11% снизился уровень холестерина,
• на 25 % — уровень С-реактивного белка
• и на 3% — уровень малонового диальдегида.
Ученые также подчеркнули, что вишневый сок способствует повышению активности гена OGG1, который отвечает за восстановление ДНК.
