Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники!
Выращивать зимний огород на подоконнике дачники могут в качестве развлечения с целью получить интересные и красивые декоративные растения, особенно интересен такой процесс для детей.
А вот выращивание овощей непосредственно для получения домашнего урожая в холодный период года, могут разве что блоггеры с большой аудиторий, которые могут вложить в выращивание растений в зимнем огороде значительные средства, на которые обычный человек сможет купить продукцию в магазине в разы больше чем сможет вырастить.
Конечно, есть и в этом вопросе исключение — можно получить достойный урожай выращивая лук на перо, миниатюрные сорта горького перца, микрозелень и зелень. А вот перед выращиванием прочих культур следует, как говорится, «хорошо подумать».
Растения, которые можно вырастить в зимнем огороде на окне:
1. Арбузы и дыни – подходят исключительно для выращивания с декоративной целью (например, арбуз сорта «Огонек» или «Шуга Бейби», дыня «Алтайская»).
Обязательно нужно растения досвечивать и выбирать только ультраранние или раннеспелые сорта и гибриды культур, которые формируют плоды достаточно небольшого размера (желательно до двух с половиной килограмм).
Важно учитывать, что дыни и арбузы являются плетистыми растениями, которые будут занимать достаточно большое количество площади подоконника.
Для их выращивания следует создать такие условия, при которых побеги смогут хорошо развиваться вверх. Арбузы и дыни будут неплохо себя чувствовать в кашпо с объемом грунта три литра.
2. Лук — можно выращивать как с декоративной целью, так и непосредственно для урожая. Существует большое количество сортов, предназначенных исключительно для получения зелени (пера).
Семена лука достаточно туго всходят, поэтому при выращивании их в огороде на окне садовод может отлично потренироваться в работе с данной культурой и оценить всхожесть семенного материала перед основным сезоном. Для получения зеленого пера гораздо эффективнее растить лук из репки или севка, а не из семян.
3. Укроп – в зимнем огороде данная культура всегда вырастает немного слабой и хлорозной. Поэтому для посева следует выбирать только компактные и низкорослые пушистые, кустистые сорта (например, «Мамонт», «Карлик»).
Не стоит выбирать для посева в зимнем огороде семена, собранные с собственного укропа, так как чаще всего они будут являться переопыленными и пойдут в рост по типу формирования зонтика и стрелки.
4. Петрушка – растет в зимнем огороде довольно долго. Обязательно выбирать семена, которые относятся к листовому сортотипу.
Самым эффективным решением для получения петрушки на урожай будет пересадка пары кустиков зелени из основного огорода или дачи в кашпо на подоконнике (предварительно растения нужно будет подстричь).
При регулярных обрезках петрушка будет отрастать заново в течение всей зимы при условии обеспечения растениям достаточно большого объема грунта (следует пересаживать петрушку в высокие ящики).
5. Базилик – культура очень быстро растет и идеально подходит для выращивания в комнатных условиях зимнего огорода (например, базилик «Греческий»). Зелень прекрасно реагирует на стабильные комнатные температуры.
6. Мята – прекрасно (выращенная из семен или пересаженная с грядки в горшок) растет в комнатных условиях без заморозков и перепада температур.
7. Огурцы – при должном уходе, с четырех-пяти растений в зимнем огороде вполне можно получать два-три десятка плодов.
Многие современные гибриды культуры изначально предназначаются для выращивания в маленьком объеме грунта, а также при неустойчивой длине светового дня.
Для комнатного выращивания следует выбирать партенокарпические компактные или кустовые гибриды огурцов, предназначенные для теплиц.
Для хорошего роста и развития побегам будет достаточно трех-пяти литров грунта с регулярным внесением дополнительных подкормок.
Для огурцов очень важно наличие досветки, высокой влажности грунта и воздуха, поэтому при выращивании в домашних условиях побеги нужно периодически опрыскивать.
Выращивать огурцы лучше на стеллаже, а не на подоконнике, так как культура очень плохо реагирует на снижение температуры.
8. Томаты – следует выбирать для посева только супердетерминантные (низкорослые) сорта и гибриды, которые будут формировать плоды небольшого размера и не будут требовать пасынкования и формировки.
Для побегов необходимо около пяти-восьми литров универсального грунта. Томаты не терпят резких перепадов температур, поэтому растения лучше не размещать непосредственно на подоконниках, а выращивать на стеллажах.
9. Перцы – горькие перцы при выращивании в горшках, как правило всегда радуют урожаем маленьких, но очень острых перцев.
10. Земляника – ремонтантная клубника некрупных сортов пересаженная с грядки в горшок, прекрасно растет в условиях зимнего огорода, при наличии достаточного освещения.
Кустики выглядят очень декоративно. При этом способны давать небольшой урожай, не реагируя на перепады температур и отсутствие досветки.
