Я, как глава семьи, всегда планирую бюджет наперёд. Правильное сбалансированное питание необходимо каждому.
Но в сети много противоречивой информации о пользе и вреде разных продуктов. Я, нутрициолог Сергей Ашманов, расскажу вам, какие продукты ОБЯЗАТЕЛЬНО должны быть в вашем рационе.
Подробный список продуктов на месяц для семьи
Проанализировав определенную сложившуюся экономическую ситуацию, а также рыночный спрос и предложение, можно составить базовый список продуктов на месяц, который можно изначально взять за основу и в течение нескольких месяцев отредактировать и адаптировать «под себя»,
с ориентацией на потребности и финансовые возможности вашей семьи. В него занесены пункты, из которых должно состоять полезное и полноценное питание.
Овощи
• Картофель.
• Капуста.
• Морковь.
• Помидоры.
• Огурцы.
• Чеснок.
• Лук.
• Свекла.
• Зелень.
Фрукты
• Яблоки.
• Бананы.
• Апельсины.
• Лимоны.
Молочные продукты
• Сливочное масло.
• Кефир.
• Молоко.
• Сметана.
• Творог.
• Сыр твердый.
• Сыр плавленый.
Крупы и макаронные изделия
• Макароны.
• Спагетти.
• Гречка.
• Перловка.
• Рис.
• Геркулес.
• Кукурузная крупа.
• Горох.
Другие продукты
• Томат.
• Горчица.
• Мёд.
• Растительное масло.
• Яйца.
• Уксус.
• Маргарин.
• Мука.
• Дрожжи.
• Сахар и соль.
• Сода.
• Черный и красный перец.
• Лавровый лист.
• Кофе.
• Черный и зеленый чай.
• Какао.
Кто-то может добавить к этому списку свои индивидуальные товары, которые имеют свойство заканчиваться так же быстро, как и продукты питания — допустим, мусорные мешки, пищевые пакеты и пленка, губки для мытья посуды.
Хозяйка, которая любит часто печь и готовить в духовке, несомненно, допишет сюда разрыхлитель для теста, ванилин, фольгу и специальную бумагу для коржей.
У семьи, в которой живет кот, обязательным будет пунктик о корме и наполнителе для кошачьего туалета.
Кроме добавления, некоторые хозяйки наверняка могут вычеркнуть кое-какие продукты, не пользующиеся спросом в их семье. Люди с вегетарианскими взглядами и вовсе ополовинили бы данный список.
Но основа есть основа, она служит для того, чтобы облегчить составление собственного списка и может трансформироваться, как угодно.
Советы по экономии семейного бюджета
√ В течение двух-трех месяцев записывайте каждую свою покупку продуктов. Конкретно, что было куплено и в каком количестве или весе.
В конце каждого месяца подводите итог, раскладывая все по полочкам. Можно даже переписать все красиво и чисто с «черновика». Когда у вас окажется 3 таких списка, все встанет на свои места.
√ Можно также попробовать вначале составить примерное меню по дням на месяц вперед. Это, конечно же, не так уж и просто. Но старания покажут результат.
Нужно будет только подсчитать, сколько и чего вам понадобится для приготовления каждого блюда и подсчитать затем итог за 30 дней. Со временем внесете коррективы в список, и он станет идеальным.
√ Если какие-то продукты портятся и приходится их выкидывать, то стоит сделать пометку и об этом, чтобы в следующий раз купить меньше, либо же вообще не покупать.
