Этот РУЛЕТ из ЛАВАША даже дети оценили — очень вкусно!!! Быстрый и простой рецепт на скорую руку. Рулет из лаваша в духовке по этому рецепту с хрустящей корочкой и вкусной начинкой. Начинка для лаваша из простых продуктов. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Для соуса: сметану смешиваю с нарезанной зеленью, солью и перцем. Зелень подойдет любая, по вашему вкусу. Соль и перец также добавляю по вкусу. Приготовленный соус распределяю по лавашу, оставляя места по краям.
На терке натираю отваренный в подсоленной воде картофель и твердый сыр. Количество картофеля и сыра можно регулировать по своему вкусу. Я добавляю 200 граммов картофеля и 150 граммов сыра.
На соус раскладываю натертый картофель, а сверху натертый сыр. На край лаваша кладу две сосиски и сворачиваю рулет. Рулет смазываю яйцом или только желтком, по желанию. Посыпаю кунжутом.
Запекаю рулет в заранее разогретой духовке при 200° в течение 15 минут.
Приятного аппетита!!!
Рецепт Рулета из Лаваша
♦ Лаваш – 1 большой 150 грамм
♦ Сметана 20% – 150 грамм
♦ Зелень по вкусу
♦ Соль и перец по вкусу
♦ Кунжут
♦ Картофель отварной – 200 грамм
♦ Сыр – 150-200 грамм
♦ Сосиски – 2 штуки
