Здравствуйте!
Сегодня ломала голову, чтобы такое приготовить на ужин. Потом вспомнила, что в холодильнике лежит пакет с фаршем. Картофель тоже был, как и всегда))).
Решила, соединить эти два продукта и сделала интересненькое блюдо. Покажу и вам). Что ж, побежали творить на кухню.
Этапы работы:
Шаг 1.
В глубокой миске соедините фарш и репчатый лук, который натрите на крупной терке. Добавьте хлеб, который смочите молоком, отожмите и внесите.
Шаг 2.
Далее мясную смесь поперчите и посолите.
Шаг 3.
Картофель очистите от шкурки.
Шаг 4.
Разрежьте пару картофелин на небольшие полосочки. На фото вы видите, что должно в итоге получиться. А остальную картошку на кружочки (овалы) толщиной 1 см.
Шаг 5.
Сыр разрежьте на кусочки.
Шаг 6.
Из фарша сформируйте зразу, кусочек сыра спрячьте внутри.
Шаг 7.
Ломтики картофеля вставьте в полученные котлетки. И уложите на кружочки из картошки. Не забудьте их поперчить и посолить.
Шаг 8.
Выставите подготовленное блюдо в духовку и запекайте до готовности при температуре 180-200 градусов.
Шаг 9.
Подавайте в горячем виде вместе с зеленью. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
♦ фарш мясной — 500 г
♦ хлеб — 3 кусочка
♦ лук-репка — 1 шт.
♦ соль и специи — по вкусу
♦ картофель -8-10 шт.
