В последнее время я часто удивляюсь, почему моя мама сажает в своем огороде только два вида огурцов. Ведь сейчас такой огромный выбор!
Да и все наши родственники, знакомые, друзья выращивают самые разные сорта и гибриды, но моя мама, остановилась только на двух огурцах.
Но почему только два вида огурцов? Мама объяснила, что их легко выращивать и они требуют минимального ухода.
Они также устойчивы к распространенным вредителям и болезням, что делает их идеальным вариантом для домашнего огородничества.
Кроме того, она считает, что эти два огурца — самые вкусные, и она предпочла бы получить обильный урожай со своих любимых семян, чем с нескольких не проверенных.
Должна признать, что мамины огурцы действительно очень вкусные. Да и сама я их выращивала не раз! Они хрустящие, сочные и наполнены ароматом.
Моя мама использует их в различных блюдах, от освежающих салатов до маринадов и даже в своем знаменитом огуречно-мятном супе.
А поскольку она сажает только два вида, она точно знает, как за ними ухаживать и когда собирать урожай в самый пик спелости.
Решение моей мамы сажать только два вида огурцов может показаться ограниченным, но это оказалось умной и успешной стратегией.
Она не только каждый год получает изобилие огурцов, но и может наслаждаться плодами своего труда в каждом блюде, которое готовит.
Поэтому, когда в следующий раз вы увидите огород, где растет всего несколько видов овощей, не спешите осуждать. Возможно, это просто тщательно спланированный и удачный ход, как у моей мамы.
В глубине души я понимаю мудрость ее решения, но сама отказаться от выращивания новинок пока не могу. Уж больно хочется все протестировать…
А теперь поподробнее расскажу об огурцах которые сажает моя мама и поделюсь ее советами по получению богатого урожая.
Первый огурец
«Клавдия» — это среднеранний самоопыляемый гибрид. В отличие от других сортов огурец имеет хрустящую шкурку, в зеленцах отсутствует горечь и пустоты, что делает его идеальным для салатов и зимних заготовок.
Моя мама любит использовать их в салате из огурцов и помидоров, который является основным блюдом в нашей семье в летнее время.
Одной из отличительных особенностей огурца «Клавдия» являются небольшие по размеру бугорки и короткие зеленцы, которые вырастают до 10 см в длину, что очень удобно для консервации.
На мамином огороде всегда стоят ведра с этими огурцами, и она часто делится ими с нашими друзьями у которых нет своего участка.
Второй огурец
Второй огурец который выращивает моя мама, называется «Гоша». Это скороспелый самоопыляемый гибрид.
Длинна огурчиков может вырастать больше 10 см, но при условии если вы долго их не обрываете. Главное достоинство этих огурцов — очень сладкий вкус.
Еще одна из причин, по которой моя мама любит сеять именно этот огурец, заключается в том, что его легко выращивать, он дает высокий урожай и не болеет.
Чтобы получить максимальную отдачу от своих огуречных посадок, моя мама:
• Собирает огурцы, когда они молодые и маленькие, так как у них лучше вкус и текстура.
• Собирайте огурцы утром, когда они находятся на пике свежести.
• Подкармливает настоем птичьего помета (в начале роста) и зеленым удобрением на протяжение всего периода плодоношения.
Теперь и Вы знаете от каких огурцов моя мама просто в восторге! Ой, и чуть не забыла написать — раньше у моей мамы огурцы №1 были «Герман», она их сажала на протяжении многих лет. Сейчас от них отказалась, т. к. в засолке они часто оказываются с пустотой и мягкие.
