Рецепт из картошки на сковороде за считанные минуты. Готовлю два раза в день и еще просят!

Очень быстрый и простой рецепт картошки на сковороде. От такого блюда из картофеля и дети, и взрослые в восторге!

Хрустящая картошка спиральками по вкусу напоминает картофель фри, но нежнее. Если вы выбираете что приготовить из картошки — попробуйте это блюдо.

Как приготовить вкусный картофель

3 средних картофелины отвариваю до готовности, остужаю до комнатной температуры и разминаю в пюре.

К картофельному пюре добавляю 1 яйцо, смешанное с молоком, соль и перец по вкусу и картофельный крахмал. Перемешиваю до однородной консистенции.

Картофельную массу выкладываю в кондитерский мешок или в обычный небольшой пакет. У основания делаю надрез шириной 1 см.

Выкладываю спиральками на сковороду, в хорошо разогретое растительное масло и жарю по 3-4 минуты с каждой стороны до румяности.

Такая картошка получается нежная внутри и хрустящая снаружи.
Ингредиенты

♦ Картофель отварной — 320-350 грамм
♦ Яйцо — 1 штука
♦ Молоко — 3 ст. ложки

♦ Соль и перец по вкусу
♦ Крахмал картофельный — 3 ст. ложки с небольшой горкой
♦ Растительное масло для жарки

Источник

Читайте также  "Удобный" пирог - бесподобный вкус и минимум возни. Тесто и начинка к этому пирогу всегда есть в моем холодильнике