Домашние рецепты

Русская кухня простая и вкусная, на приготовление закуски из сала с луком потребуется не дольше 15 минут. Если есть время, то ее можно 30 минут настоять. Благодаря сочетанию соленых огурцов и красного

…и не были похожи на блинчики. Нежные, сочные, сливочные, румяные — словно в густом кляре. С ароматом и вкусом жареной курочки — и ничего лишнего, сливочные, румяные —

Не мудрствуя лукаво, но изобретая велосипед — новая «намазка», т.е. всеми любимая яичная паста по-новому. Что нового можно добавить в «намазку», которая стара, как мир? Многое —

И это серьезно: мои самые вкусные котлеты и самые экономные: 200 г фарша — и 3 сковородки котлет. А аромат — на весь дом: недаром гостей зовет. Да, утрирую — сама с удовольствием угощаю

…даже если я сильно постараюсь: не выйдет. Про фарш и рис, про лук и холодильник. И про спасительный томат. Да, не нужно искать особый ингредиент: 3 метода, 3 особых подхода —

Для борща готовая заправка, для винегрета и свекольного салата, для кусочка на бутерброд — как свежая свеколка, как из хорошего погреба. Расскажу про заморозку свеклы и покажу, как это сделать просто, быстро и правильно.

…и чтобы драники не были «жирными» — чтобы без избытка масла. Чтобы не были «синими» от потемневшего картофеля, влажными, «мучными» и плоскими.

А я решила советы проверить — в духе «свекла за 15 минут, «винегрет за 5 минут». Они работают — почти. А все дело в том, что нужен подход основательный —

Что может быть проще вермишели — и сложнее вкусно сваренной. Кроме шуток, хотя даже свекровь смеялась: не удавалась у меня вермишель. То разварится, клейкая да липкая, хоть промывай —

Прощайте, красители, усилители вкуса, ароматизаторы со вкусом натурального — у нас есть свои кубики. И никаких покупных кубиков — добавим в суп «домашний». Я забыла про покупные кубики —

А изюм запаривают не только в воде — и запаривают с тонкостями. Как и в чем запарить изюм для выпечки и перекуса, для сырников, куличей и запеканки. Чтобы стал мягче, нежнее, сохранил блеск и аромат

…и 3 хитрости вкусного и правильного приготовления. Чтобы ароматная, нежная, но плотная, не переваренная, не «резиновая», чтобы одна к одной вермишелинки — а не в кашицу да комком, не слипается.

Дорогие подписчики, это настоящее чудо: вкуснейший ароматный бульон и концентрированный улучшитель вкуса всех блюд, от супов, борщей до соусов и каш, овощных рагу. Это аромат, яркий бульонный вкус —

Вареники, пельмени или манты, приготовленные из сливочного теста получаются невероятно вкусными и нежными, а главное никогда не рвутся, крепко удерживая саму начинку и все соки внутри изделия.

Чтобы приготовить макароны с тушенкой необходим минимум продуктов и не дольше 20 минут времени. В случае если вы русский человек, но ни разу в жизни не пробовали этот национальный, не побоюсь этого слова

Котлеты — одно из самых популярных блюд в российских семьях. Готовить не сложно и быстро. Котлеты идеально гармонируют с любыми гарнирами. Сегодня я расскажу про уникальный метод приготовления котлет.

Такие пельмени очень вкусные, но сегодня так мало кто готовит. Но вот моя бабушка достаточно частого стряпала такие пельмени. Родом она из Сибири, думаю, что и сегодня в этом регионе такие пельмени пользуются популярностью.

Вам действительно потребуется всего лишь немного муки и чуток сыра. И можно готовить сырные лепешки. Очень простой, но обалденно вкусный рецепт. Ингредиенты Итак, для рецепта потребуется одинаковое количество кипятка и муки.

Пирожки из такого теста получаются «как пух»! Тесто замешивается очень быстро, всего за 5 минут. Выпечка получается очень вкусная, воздушная, мягкая. Зачем ждать, когда подойдет дрожжевое тесто более двух часов?

Рецепт простой, у плиты стоять и контролировать не нужно. Закинул в кастрюлю продукты — и занимайся своими делами. А в результате получается потрясающе вкусное мясо, которое гармонирует с любым гарниром.